Полезнее свежих? Выяснились неожиданные свойства замороженных овощей и фруктов
Большинство правильно замороженных фруктов и овощей содержат на 10–50% больше витаминов и минералов, чем свежие. К такому выводу пришли ученые Университета штата Северная Каролина, сообщает CNN. "С точки зрения сохранения продуктов заморозка является наилучшим способом. Так, все полезные растительные соединения,… Читать далее