Как выбрать сухофрукты зимой: советы диетолога

В зимнее время во время дефицита витаминов нужно много употреблять сухофруктов. Они послужат полноценной заменой свежих плодов.

Однако для того, чтобы они принесли пользу и не навредили фигуре, необходимо тщательно подходить к их выбору, рассказала в Instagram диетолог Ольга Усенко.

"Перед тем, как купить сухофрукты, нужно узнать, вымачивались ли они в чем-то. Они могли быть в сахарном сиропе и тогда весь смысл в них теряется", – отметила она.

Узнать, не "купались" ли они в сиропе, можно при помощи анализа их внешнего вида. Сухофрукты не должны блестеть – матовый цвет и сморщенность означают их натуральность.

"В день мы едим не более 50 гр такой категории продуктов. И тогда (в этот же день, когда были сухофрукты) мы должны ограничить фрукты", – подчеркнула диетолог.

Сухофрукты зимой восполнят недостаток витаминов

kolobok.ua

По ее словам, лучше всего для зимнего рациона подходят сушеные финики, курага, изюм, чернослив, яблоки и груши.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

СУХОФРУКТЫ ⠀ #полезностьУсенко ⠀ Актуальная тема особенно в моменты ограниченого количества фруктов. Отличный вариант перекуса если в меру и правильно их выбирать. ⠀ Перед тем, как купить сухофрукты, нужно узнать вымачивались ли они в чём-то. Они могли быть в сахарном сиропе и тогда весь смысл в них теряется. ⠀ Как не попасть на сухофрукты в сиропе⁉️ Нужно покупать те варианты, которые НЕ БЛЕСТЯТ на прилавке и которые "НЕ КРАСИВЫЕ". Под "не красивыми" подразумевается сморщенные и матового цвета. Матовый цвет основа показания вымачивания. Матовая курага, матовые финики, матовый чернослив — будут для нас приемлемее. ⠀ В день мы едим не более 50 гр такой категории продуктов. И тогда (в этот же день, когда были сухофрукты) мы должны ограничить фрукты. Обычно выбор идёт у меня в программах или то или то. Можно, конечно и смешивать и немного того и немного того, но это сложнее для восприятия. Например: брать 150 гр фруктов/ягод и 25 гр сухофруктов. ⠀ Что нам подходит из сухофруктов: 👉🏼финики 👉🏼курага 👉🏼изюм 👉🏼чернослив 👉🏼яблоки 👉🏼груша ⠀ Перед покупкой уточняйте все нюансы у продавца и выбирайте проверенные точки, где вам скажут правду. ⠀ А вы любите сухофрукты? Какой ваш любимый вид?

Публикация от Оля Усенко(похудение/диетолог) (@usenochka) 31 Окт 2019 в 9:27 PDT

Как писал OBOZREVATEL, заготовки на зиму традиционным способом – не лучший способ сохранить полезные вещества овощей и фруктов.

Приготовление варенья предусматривает использование большого количества сахара, который и так содержится в ягодах и плодах. Термическая обработка уменьшает полезные свойства, которые имеет свежий продукт.

Не надоедаем! Только самое важное — подписывайся на наш
Источник: http://www.obozrevatel.com/health/diet/kak-vyibrat-suhofruktyi-zimoj-sovetyi-dietologa.htm