Обычно меню раздельного питания для похудения берут из книги «90 дней раздельного питания». Ознакомиться с ней можно в любой онлайн-библиотеке совершенно бесплатно. Именно эти рационы мы и встретим на большинстве сайтов. Прежде чем радостно худеть, стоит припомнить, что они рассчитаны на «наполовину обездвиженного» офисного работника, который, максимум, выполняет 20 минут в день некую гимнастику без отягощений. Для людей, серьезно увлеченных фитнесом, или занятых физическим трудом подобные рационы не подходят. Впрочем, в самой теории раздельного питания количество пищи предлагается регулировать индивидуально. Вы должны есть столько, чтобы никогда не чувствовать тяжесть в животе. При этом следует культивировать ощущение легкого «недоедания» после каждого приема пищи. Такова теория, а на практике рационы выглядят очень по-разному.
Описание меню раздельного питания для похуденияВ отличие от рационов, строящихся на принципе подсчета калорий, и макронутриентов (единственный обоснованный научно подход), раздельное питание начинается у нас с целого списка запретных продуктов.
Итак, чтобы похудеть «по-раздельному» вам предстоит отказаться от:
кофе и крепкого чая. Эти напитки, по мнению сторонников теории, представляют собой чистые наркотики, вызывающие зависимость, отбирающие здоровье, вызывающие перегрузку центральной нервной системы и множественные нарушения пищеварения. Ну что, побалуемся чайком?;
таких замечательных видов мяса, как свинина и баранина. Якобы, они перевариваются аж по 6-7 часов (научная медицина не столь категорична в данном вопросе, реальная скорость зависит от здоровья пищеварительной системы, и концентрации ферментов в желудочном соке. У нормального здорового человека все происходит куда быстрее);
всех видов кондитерских изделий, так как большая их часть сочетает в себе углеводы, белки и жиры, а это «просто нельзя» на раздельном питании. Есть некие рецепты сладостей для худеющих на раздельном питании, но надо морально готовиться к тому, что это что-то вроде печеных яблок с корицей;
алкоголя. Он считается ядом, к тому же, замедляющим и нарушающим пищеварение;
всех видов спортивного питания, включая наши любимые батончики без сахара. Опять же, ненатуральный продукт, замедляющий пищеварение;
всех видов полуфабрикатов. Нельзя ни пельмени, ни рыбу в панировке, ни, тем более, колбасы, сосиски и купаты;
соков промышленного приготовления, готовых супов.
Большая часть источников по раздельному питанию посоветуют вам отказаться от всей пищи, способ приготовления которой вызывает у вас сомнения. Да, да контейнеры с отварной гречей с овощами, и отварной же рыбой с почти теми же овощами — ваши лучшие друзья во время похудения.
Разные системы раздельного питания основываются на следующих базовых принципах:
нельзя есть источники сложных углеводов вместе с белками. Каноничный прием пищи для похудения — куриную грудку и гречку — отдайте тем, кто не придерживается раздельного питания. Почему нельзя? Дескать, наши тела не умеют одновременно переваривать белки и углеводы, и из-за этого впадают в «ступор». В кишечнике начинается брожение, от чего мы болеем, и становимся еще более толстыми, чем раньше. Справедливости ради, научных доказательств данной гипотезы пока еще не существует, и научная диетология базируется на том, что для человека типичен смешанный стиль питания;
нельзя есть источники жиров, особенно животных с простыми углеводами. То есть тортик — главных враг фигуры. Сторонники калорийной теории тут согласятся с вами, но не рекомендуется и, например, банальное яблочко с орехами;
можно есть овощи и источники сложных углеводов, или несладкие фрукты и источники сложных углеводов. Рекомендуется сочетать мясо, рыбу, птицу с овощами. А вот дыню и арбуз есть отдельно. Впрочем, как и остальные фрукты. Причем смешивать сладкие и кислые плоды тоже нельзя.
Меню раздельного питания для похудения по днямПредполагается есть 5 раз в день, каждые 3 часа. На перекусы берутся фрукты, которые подходят по сезону и нравятся, исключительно сырые свежие, не консервированные. Остальные приемы пищи — по «расписанию».