Американские исследователи установили, что польза от средиземноморской диеты заключается в том, что она способна сохранить молодость генов. Это позволяет человеку оставаться здоровым и жить дольше, пишет Foxnews.
Ученые из Бостона сообщили, что средиземноморская диета останавливает старение клеток и уменьшает риск сердечных болезней. Об этом известно уже давно. Однако в ходе нового исследования специалисты установили, что сочетание свежих овощей, оливкового масла, свежей рыбы и фруктов может останавливать ухудшение кода ДНК, которое происходит в процессе старения организма, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет
Исследователи изучили информацию о здоровье почти 5 тыс. человек за десятилетний период. У людей, которые придерживались средиземноморской диеты, наблюдалась лучшая способность клеток к делению без потери генетической информации. Причем эта способность не снижалась в результате старения.
Однако ученые пока не могут точно ответить на вопрос, какие конкретно компоненты и факторы делают средиземноморскую диету такой полезной. По их мнению, ни одна отдельная часть данного рациона не имеет такой пользы, как хорошо сбалансированное сочетание продуктов средиземноморской диеты.
Инф. medicinform.net