В каких продуктах «скрывается» сахар: ответ диетолога

Все рекомендации по питанию едины во мнении, что ограничивать необходимо добавленный сахар до 5-10% от рациона.

Популярный украинский диетолог Альбина Комиссарова на своей странице в Instagram решила развеять мифы о том, почему все сладости считаются смертным грехом, а кокосовый сахар или нектар агавы – суперфудом.

В каких продуктах "скрывается" сахар

pixabay.com

"Добавленный сахар это: сам сахар, неважно какой, хоть кокосовый, хоть нерафинированный; любые сиропы, в том числе сироп топинамбура, нектар агавы и так далее, мед, фруктоза, добавленная производителем в продукты питания. А также фруктовые соки, концентраты. Фрукты и молочные продукты не относятся к добавленным сахарам, если конечно речь не о кефире с сахаром", – отметила Альбина.

Также диетолог подчеркнула, что согласно данным ВОЗ, взрослой женщине допустимо употреблять не более 6 чайных ложек сахара в день, мужчине – не более 9 чайных ложек, включая скрытый сахар в продуктах.

Кроме того, эксперт по здоровому питанию сообщила, в каких же продуктах "скрывается" сахар:

• Йогурты с добавками – источник большого количества сахара, 1 бутылочка питьевого йогурта содержит сахара, как половина плитки шоколада. Покупайте белый йогурт и кладите туда добавки сами.

• Мюсли/гранола/батончики – читайте состав внимательно.

• Хлеб/хлебцы/сухарики.

• Творожные сырки, массы, запеканки.

• Фреши/смузи/морсы, все что кажется нам супер полезным, часто содержит много быстрых углеводов.

• Кофейные и чайные напитки. Кофе с сиропом и сливками = кусок торта.

• Газировка и шоколадки.

• Теперь чуть сложнее – сахар в несладких продуктах: соусы, консервы, готовые снеки, сосиски/колбасы.

Альбина Комиссарова добавила, что вовсе не стоит исключать эти продукты из рациона, но стоит сделать несколько выводов:

• Важно читать состав.

• Лучше самим добавить сахар, чем за вас это сделает производитель.

• Потребление сахара должно быть осознанное, мы не должны его есть, не понимая.

Переглянути цей допис в Instagram

Мы с вами уже много говорили о сахаре. Но вот парадокс, любые сладости считаются смертным грехом, а вот кокосовый сахар или нектар агавы — суперфудом! Где тут правда? ✅Все рекомендации по питанию едины во мнении, что ограничивать необходимо ДОБАВЛЕННЫЙ сахар до 5-10% от рациона. Добавленный сахар это: сам сахар, неважно какой, хоть кокосовый, хоть нерафинированный; любые сиропы, в том числе сироп топинамбура, нектар агавы и тд, мёд, фруктоза, добавленная производителем в продукты питания. А также фруктовые соки, концентраты. ❗️Фрукты и молочные продукты НЕ ОТНОСЯТСЯ к добавленным сахарам, если конечно речь не о кефире с сахаром. ✅Согласно данным ВОЗ, взрослой женщине допустимо употреблять не более 6 чайных ложек сахара в день, мужчине — не более 9 чайных ложек, включая СКРЫТЫЙ сахар в продуктах. А вот о том, в каких продуктах этот сахар искать и на что обращать внимание, я напишу ниже: 🔹йогурты с добавками — источник большого количества сахара, 1 бутылочка питьевого йогурта содержит сахара, как половина плитки шоколада. Покупайте белый йогурт и кладите туда добавки сами. 🔹мюсли/гранола/батончики — читайте состав внимательно 🔹хлеб/хлебцы/сухарики 🔹творожные сырки, массы, запеканки 🔹фреши/смузи/морсы, все что кажется нам супер полезным, часто содержит много быстрых углеводов 🔹кофейные и чайные напитки. Кофе с сиропом и сливками = кусок торта. 🔹про газировку и шоколадки говорить не надо? 🔹теперь чуть сложнее — сахар в несладких продуктах: соусы, консервы, готовые снеки, сосиски/колбасы. ❗️❗️Конечно же!!! Не надо исключать эти продукты из рациона, но я хочу, чтобы вы сделали несколько выводов: 🔹важно читать состав 🔹лучше самим добавить сахар, чем за вас это сделает производитель 🔹потребление сахара должно быть осознанное, мы не должны его есть, не понимая ❤️А что вы любите из сладкого? Смогли бы отказаться навсегда?

Допис, поширений Диетолог, Альбина Комиссарова (@doctor_komissarova) 19 Кві 2019 р. о 12:20 PDT

Как сообщал OBOZREVATEL, ранее диетологи назвали оптимальное время для приемов пищи.

Подпишись на наш
Источник: http://www.obozrevatel.com/health/diet/v-kakih-produktah-skryivaetsya-sahar-otvet-dietologa.htm