Украинцам не советуют покупать раннюю клубнику, поскольку в ней содержится много нитратов.
Как сообщает ТСН, к тому же эксперты полагают, что уже через 10 дней цена на ныне дорогую ягоду снизится вдвое.
Отмечается, что клубнику везут в основном с юга страны – Одесской, Херсонской и Запорожской областей, поскольку на Закарпатье из-за сезона дождей неурожай.
Как предупреждают эксперты, ранняя ягода опасна чрезмерным содержанием пестицидов. Запах химикатов, неравномерный окрас и выпуклые глазки клубники – все это должно насторожить покупателя.
Pixabay
"Клубнику после сбора нужно хранить не более двух суток, потому что потом нитраты превращаются в нитриты. Нитриты – это достаточно токсичное вещество для всех органов, особенно нервной системы. Ягода вообще должна реализоваться на рынке один день", — пояснила заведующая лаборатории Владимирского рынка Галина Климчук.
Ее подчиненные проверяют качество всех продуктов на рынке, а вот на ярмарках и стихийных точках продажи покупатель должен рассчитывать прежде всего на себя. Отмечается, что содержание нитратов можно измерить специальным портативным устройством – его может купить каждый для личных инспекций.
Специалисты в любом случае советуют не давать раннюю клубнику детям. Чрезмерное содержание нитратов в ягодах может спровоцировать желудочные расстройства, тошноту и отравление.
Как указано, сезон клубники начнется примерно через неделю, тогда покупать ягоды будет более безопасно. Если же покупатель соблазняется на раннюю ягоду, стоит помнить – ее необходимо тщательно промыть перед употреблением.
Как сообщал OBOZREVATEL, в Украине может возникнуть дефицит отечественной клубники на рынках из-за специфических погодных условий.
Подпишись на
Источник: http://www.obozrevatel.com/health/diet/nazvana-neozhidannaya-opasnost-samoj-populyarnoj-v-ukraine-yagodyi.htm