Развенчаны основные мифы о пользе глинтвейна

Министерство здравоохранения Украины развенчало мифы о главном новогоднем напитке – глинтвейне. На странице в Facebook Минздрав написал, что распространенное мнение о согревающие свойства глинтвейна является обманчивой. Так, существуют заблуждения, что алкогольный напиток согревает, расслабляет и он наполнен витаминами, минералами и… Читать далее

Как приготовить полезный оливье: раскрыты секреты новогоднего салата

Овощи для новогодних салатов желательно не варить "в мундирах", а запекать в духовке. А колбасу в оливье стоит заменить хорошим мясом. Такие рекомендации в преддверии Нового года-2020 дала в эфире ObozTV микробиолог и бактериолог Оксана Вольская. "Все овощи для всех… Читать далее

Убийца вирусов и прыщей: врач назвала невероятную пользу капусты

Если летом и осенью капуста часто остается без внимания, то в холодное время года – ее звездный выход. Еще бы, ведь это один из немногих свежих овощей, которые доступны зимой или весной. Фитотерапевт Елена Свитко рекомендует читателям MedOboz почаще включать… Читать далее

Витаминные вкусняшки: врач поделилась полезными рецептами

Зимой всегда хочется съесть или выпить чего-нибудь послаще и "повитаминее", от чего многие начинают прибегать к БАДам и чаще "баловаться" калорийными десертами. Одна из причин тому – постоянные испытания организма на прочность перепадами температур и регулярными атаками вредоносных микроорганизмов. Потому… Читать далее

Скумбрия к Новому году: микробиолог рассказала, как выбрать и засолить рыбу

Микробиолог Оксана Вольская объяснила, как правильно выбрать и засолить рыбу к новогоднему столу. "Больше всего омега кислот и самого вкусного белка – в обычной дикой сельди. На втором месте – скумбрия. На третьем – красная рыба. Но только если это… Читать далее

Сколько можно хранить оливье, “шубу” и холодец: названы сроки

Салат оливье – одно из самых скоропортящихся новогодних блюд. В заправленном виде он может храниться не более 4 часов. О сроках и условиях хранения популярных салатов и закусок в преддверии Нового года рассказала микробиолог и бактериолог Оксана Вольская в эфире… Читать далее